Habla, ¿Un vinito? - La ruta del vino en Lunahuaná

Por: Sebastián García 

Es imposible no pensar en vinos y piscos cuando escuchamos Cañete. Es que si hablamos de la tierra que está al sur de Lima tenemos que nombrar estas famosas bebidas que se han convertido en licores estrella que forman parte de la identidad cañetana desde hace muchísimos años.

Lunahuaná es un lugar muy característico para hacer deportes de aventura. Revise “Adrenalina a full en Lunahuaná”. Pero también podrías hacer un gran plan echándote unas copitas con amigos o familiares y conocer los grandes viñedos y bodegas donde se dedican a la elaboración del vino y pisco además de conocer la industria y cultura vitícola y vitivinícola. Como dato tenemos que en la región de Lima se encuentran 3797 viñedos y tan solo en Cañete se concentran 3418 de ellos. (Fuente: El comercio)

Bodegas que debes visitar para meterte unos vinitos

Viña los reyes

Una tradicional bodega que se inauguró en 1896. Actualmente es la tercera generación. Supieron combinar la tecnología con la nobleza tradicional de elaborar los mejores vinos y piscos. Se encuentra en el kilómetro 38 de Lunahuaná en la carretera Condoray. Cuenta con más de 15 hectáreas de hermosas parras de uva Borgoña, Italia, Quebranta, Cabernet, Sauvignon, Uvina, Borgoña Blanca, Chenin y Negra Corriente. Viña los reyes cuenta con un restaurante donde puedes degustar comida típica del lugar y  los vinos y piscos pueden encontrarse a un precio desde 25 soles.

Viñedos de Villa

Bodega artesanal y por ello bastante visitada en el distrito de Lunahuaná. Se caracteriza por querer recuperar las costumbres del pueblo y tradiciones un poco opacadas por la industria. Dentro de su línea de vinos destaca el vino generoso creado con una técnica de poner las uvas al sol para que se deshidraten. Acá podrás ver los barriles y tanques donde se añejan los vinos y reposan los piscos. Sin duda deberías probar los vinos Borgoña, Blanco y Rosé además de la línea de cremas con pisco Viñedos de Villa en sabor fresa, lúcuma, café, algarrobina y chocolate. Lo puedes visitar en Anexo de Jita, Lunahuaná en la carretera Cañete Yauyos.

Bodega Catapalla

Nace en 1975, herencia del señor Donato Jara Casas. Especializada en producir vinos, macerados y piscos medalleros nacionales, regionales y locales. Se ha presentado en grandes eventos como festivales del pisco sour, Dia del pisco y Mistura. La bodega Catapallo tiene una gran variedad de vinos en los que destacan los vinos secos, semisecos, tinto semi seco, rosé, moscato y manzanillo de uva quebranta. Lo pueden visitar en Jr Grau 190, Lunahuaná.

Bodega D' la Cruz

Fundada en 1970 por Don Emiliano De la cruz Zapata que ha dejado la misión de transmitir su amor por las uvas y la elaboración del buen pisco. La bodega D’ la cruz en la actualidad produce 10000 litros de Pisco al año (Quebranta, Italia, Acholado y Mosto verde). Además ofrecen catas de pisco y vino y almuerzos típicos de la zona (Camarones y cuyes). Son parte de la ruta del pisco y pueden disfrutar de lo que la bodega ofrece en Carretera Lunahuaná- San Jerónimo km 32.8.

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